El Laboratorio Agroecológico de Sostenibilidad es un proyecto del Área de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Seguridad del Cabildo Insular de Tenerife que nació en 2014 con el objetivo de integrar los ámbitos económico, ambiental y social.

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Desarrolla acciones en torno a dos objetivos:

Fomentar la Agroecología como recurso para el suelo rústico insular, e implicaciones en materia de sostenibilidad, inclusión social, turismo de calidad, bienestar social, salud y educación, economía y soberanía alimentaria.

Promover redes de colaboración entre instancias públicas, privadas y la sociedad civil, para potenciar y valorar los recursos endógenos.

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En 2014-2015, se desarrollaron 12 líneas temáticas y se puso en práctica la metodología de “la toma de tierra” y la reflexión compartida, en torno a la Finca el Mato Tinto, a través de talleres, estudios y encuentros para vislumbrar el potencial de las fincas agroecológicas.

En 2016, se reforzó la colaboración entre las entidades impulsoras, dando lugar a diversas acciones como formación para huertos y proyectos de ecocomedores en centros de atención social; realización de un mapeo de iniciativas ecosociales en Tenerife; cursos, seminarios, jornadas técnicas y comunicaciones en distintos foros, a escala local, nacional e internacional.

Siguiendo el enfoque metodológico del proyecto, actualmente se trabaja en el fortalecimiento de la comunidad de práctica de LASOS, con el fin de:

• Activar el mapeo de iniciativas ecosociales, mediante la intercomunicación y el apoyo a iniciativas en redes locales activas.
• Cooperar con plataformas colaborativas existentes, compartiendo recursos y servicios, y potenciando sinergias entre ellas.