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Las Reservas de la Biosfera son sitios establecidos por los países y reconocidos por el Programa Hombre y Biosfera (MaB) de la UNESCO para promover el desarrollo sostenible basado en los esfuerzos de la comunidad local y con el apoyo de la ciencia.
Esto lugares tratan de conciliar la conservación de la diversidad biológica y cultural con el desarrollo económico y social, a través de la asociación entre las personas y la naturaleza.
Son territorios reconocidos para ensayar y demostrar métodos innovadores de desarrollo sostenible a escala local e internacional.
Fuera de la lista *Incluye la Entidad Tegueste Casco completa dada la inexistencia de datos exclusivos para la parte incluida en la Reserva.
Aunque se siguen manteniendo las actividades tradicionales como la agricultura, la ganadería, la pesca y la artesanía, la principal actividad económica de la Reserva es la de los servicios, especialmente vinculadas a la actividad turística, tanto local como exterior.
Así, las actividades de senderismo, las playas, la restauración o el comercio de productos locales mantienen un pequeño número de establecimientos repartidos en los diferentes núcleos más habitados del Parque Rural de Anaga, principalmente en Cruz del Carmen, Taganana o Roque de Las Bodegas, y un número más destacado de negocios en poblaciones como San Andrés, María Jiménez, Tegueste, Bajamar o Punta del Hidalgo.
La Reserva ocupa el área terrestre del Macizo de Anaga, una de las zonas más antiguas de la Isla, y la franja marina circundante hasta los 1.000 metros de profundidad. Es una región geológica diferenciada, caracterizada por lo abrupto de su orografía y la dinámica de los procesos erosivos, donde la acción humana ha modelado unos paisajes agrarios singulares, y la formación del mar de nubes ha propiciado el desarrollo de formaciones vegetales boscosas como son el fayal-brezal y la laurisilva, que coronan las zonas más altas de este Macizo, encima de los 500 metros de altitud.
La variedad de paisajes, hábitats y ecosistemas del Macizo de Anaga es el resultado de múltiples factores: su situación geográfica, antigüedad geológica, aislamiento, orografía accidentada, diferencias altitudinales y climáticas, son responsables de la gran biodiversidad que se asienta sobre este territorio.
Como muestra de esta gran biodiversidad terrestre, cabe señalar la presencia de 196 especies de flora vascular, de las cuales 39 son endemismos macaronésicos, 102 canarios, 26 tinerfeños y 21 locales.
En lo que se refiere a la fauna terrestre, son los invertebrados los protagonistas en este territorio con 1.910 especies inventariadas, de las cuales 512 viven exclusivamente en Canarias, unas 329 son endémicas de la Isla y 95 son exclusivas de Anaga y, en menor medida, los vertebrados entre los que sobresalen aves, reptiles y mamíferos. Con relación a la fauna marina, en Anaga se registran 60 especies de condríctios englobadas en 24 familias y 493 especies de osteíctios englobadas en 134 familias diferentes.
En lo que se refiere a la diversidad agrícola, cabe destacar que debido al aislamiento de Anaga han perdurado un buen número de variedades muy antiguas de viñas, batatas, papas, árboles frutaleso ñames, entre otros.
Respecto a la ganadería hay que señalar que ha sido el caprino el principal ganado criado en el Macizo de Anaga, aunque han coexistido con otras especies ganaderas como ovejas, cerdos y vacas, así como con ganadería de traspatio: gallinas y conejos, principalmente.
En el Macizo de Anaga se encuentran representados todos los ecosistemas y hábitats presentes en la Isla, a excepción del ecosistema de alta montaña. Entre las unidades de vegetación mejor representadas, encontramos formaciones de matorrales costeros, como el cardonal-tabaibal, las manifestaciones de bosque termófilo, el monteverde (fayal-brezal, laurisilva), la presencia de un reducto de pinar, además de las comunidades hidrofíticas y rupícolas de ubicación azonal.
Como resultado de la erosión del mar, en la zona de contacto aparecen las rasas costeras intermareales, en las que se puede encontrar gran variedad de organismos en charcos, grietas u oquedades, distribuidos en función de la tolerancia a la emersión. En los fondos marinos litorales, que se extienden hasta la zona eufótica, se diferencian tres tipos de ambientes: (formato lista con 3 elementos)
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