La etiqueta Miel de Tenerife garantiza que la miel ha sido elaborada y envasada en la isla, conservando sus características y propiedades originales. Corrobora, además, que ha superado el control de calidad analítico y sensorial y cumple con la legislación vigente.

La Casa de la Miel se encarga de controlar el cumplimiento de las normas que regulan la denominación de calidad de Miel de Tenerife, para ello cuenta con un laboratorio de análisis y un comité de cata de mieles que garantiza la calidad de la miel.

Las propiedades de la miel (link al tríptico miel de Tenerife, salud y bienestar), que desde tiempos ancestrales han sido parte de la historia, siguen poniéndose de manifiesto gracias a múltiples investigaciones científicas. Por ello, la Fundación Tenerife Rural tiene en sus manos un proyecto a través del cual este producto se comercializa en farmacias asociadas a la cooperativa farmacéutica Cofarte, herbolarios y dietas especializadas en productos dietéticos.