En este curso se tratará en detalle el producto miel, su composición, marcadores de calidad, defectos y la normativa existente.

Correrá a cargo de Técnicos del Cabildo de Tenerife.

El curso se celebrará en las propias instalaciones de la Casa de la Miel y tiene una duración de 9 h lectivas, en horario de tarde (de 4:30h a 7:30h), y tiene una cuota de inscripción de 18 euros.

Al contar esta actividad formativa con plazas limitadas a 20 alumnos, en caso de superar ese número, se seleccionaran a los candidatos de entre las solicitudes recibidas, considerando para la selección, no sólo el orden de inscripción, sino que se favorecerá la participación de apicultores en activo y colectivos relacionados con la valorización del producto.