La obesidad y otros trastornos alimentarios parecen haberse instalado en nuestra sociedad, en especial, entre los más jóvenes de nuestros ciudadanos: los niños. Por ello, el Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad ofrece formación relativa a seguridad alimentaria, nutrición o higiene y manipulación de alimentos, entre otros.

Para quién

Alumnos de Educación Primaria y Secundaria

Contenidos del taller

• Requisitos de seguridad alimentaria
• Conceptos básicos de nutrición y los aportes de los alimentos
• Normas básicas de higiene y manipulación de los alimentos
• Manejo de presupuestos
• Realizar compras equilibradas con lista y presupuesto
• Interpretar correctamente el etiquetado obligatorio y facultativo
• Análisis comparativos de alimentos funcionales y sus declaraciones saludables y nutricionales
• Comparar cantidad y precio del mismo producto en diferentes marcas
• Comprobar el ticket (comprobante) de compra
• Utilizar criterios ecológicos en la compra
• Identificación y valorización de los productos tradicionales y rurales de Tenerife (gofio, papas antiguas, miel...)

Solicitudes, Contacto e Información

• Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad
• Dirección: Calle San Agustín, 15, 38002, La Laguna.
• Localizar en Google Maps
• Teléfono: 922 445 711 / 12
• Fax: 922 314 511
• Horario: Para consumidores en general, de lunes a viernes de 09.00 a 15.00 horas.

El zumo es una de las formas de consumir fruta fresca más sencilla de implantar como hábito saludable entre niños y jóvenes. Este taller del Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad les explica los beneficios que aporta a tu organismo y a tu salud.

Para quién

Alumnos de Educación Infantil.

Contenidos del taller

• Conocer algunas frutas como la naranja, plátano, papaya, manzana o pera, entre otros.
• Ser capaces de realizar análisis sencillos.
• Ser capaces de diferenciar lo natural de lo artificial.
• Aprender a hacer zumos.

Solicitudes, Contacto e Información

• Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad
• Dirección: Calle San Agustín, 15, 38002, La Laguna.
• Localizar en Google Maps
• Teléfono: 922 445 711 / 12
• Fax: 922 314 511
• Horario: Para consumidores en general, de lunes a viernes de 09.00 a 15.00 horas.

Conocer aspectos de los alimentos como su composición, su valor nutricional o energético o la composición de una dieta equilibrada son factores que, además de proporcionar a los más pequeños información sobre lo que comen, fomenta hábitos que aseguran su salud.

Para quién

Alumnos de Educación Infantil.

Contenidos del taller

• Conocer la rueda de la alimentación
• Saber identificar los alimentos que van en cada color de la rueda
• Saber clasificar los alimentos por verdura, fruta, carne, o pescado entre otros.
• Conocer de manera básica las funciones de los nutrientes.
• Saber la importancia que tiene una dieta variada.
• Desarrollar la creatividad a través de la realización de disfraces.

Solicitudes, Contacto e Información

• Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad
• Dirección: Calle San Agustín, 15, 38002, La Laguna.
• Localizar en Google Maps
• Teléfono: 922 445 711 / 12
• Fax: 922 314 511
• Horario: Para consumidores en general, de lunes a viernes de 09.00 a 15.00 horas.

La singular y variada vegetación de la Isla, unida a sus grandes diferencias de altura, ya que hay abejas hasta en el Teide, hacen posible la elaboración de excelentes mieles.

La oferta de mieles es sumamente amplia y su elaboración y recolección constituye un sector tradicional con productos únicos y de gran calidad. El Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad ofrece cursos y talleres para identificar y apreciar cada tipo de miel y sus características.

Para quién

Alumnos de Educación Primaria y Secundaria.

Contenidos del taller

• Historia de la apicultura y polinización.
• Identificación y clasificación de los diferentes tipos de miel, composición, calidad, origen, trazabilidad.
• Actividades prácticas sobre procesado y envasado de la miel (del panal a la mesa).

Solicitudes, Contacto e Información

• Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad
• Dirección: Calle San Agustín, 15, 38002, La Laguna.
• Localizar en Google Maps
• Teléfono: 922 445 711 / 12
• Fax: 922 314 511
• Horario: Para consumidores en general, de lunes a viernes de 09.00 a 15.00 horas.

En muchas ocasiones, los niños han ido abandonando paulatinamente el consumo de fruta y verdura fresca para sustituirlo por otro tipo de postres o alimentos mucho menos saludables.

El taller Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad enseña a los más pequeños la importancia de la fruta y verdura fresca en nuestra nutrición y salud.

Para quién

Alumnos de tercer ciclo de Primaria y primer ciclo de Secundaria

Contenidos del taller

• Entender la importancia de las frutas y verduras en la alimentación diaria
• Ser capaz de analizar si su dieta es equilibrada respecto al consumo de frutas y verduras
• Elaborar menús con frutas y verduras
• Aprender unos hábitos nutricionales higiénicos y de consumo correctos
• Realizar meriendas divertidas con fruta
• Análisis comparativo entre frutas y verduras de producción convencional y otras de producción ecológica
• Elaborar y diferenciar los zumos naturales de los artificiales o industriales
• Requisitos de higiene y manipulación

Solicitudes, Contacto e Información

• Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad
• Dirección: Calle San Agustín, 15, 38002, La Laguna.
• Localizar en Google Maps
• Teléfono: 922 445 711 / 12
• Fax: 922 314 511
• Horario: Para consumidores en general, de lunes a viernes de 09.00 a 15.00 horas.

El Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad ofrece cursos y talleres sobre la calidad de los alimentos dirigidos a grupos y colegios. Es imprescindible solicitar las actividades previamente

Para quién

Centros educativos de Educación Primaria

Contenidos del taller

• Acercar al alumnado a la comprensión de los sistemas de fabricación y comercialización.
• Iniciar al alumnado en el trabajo cooperativo.
• Conocer cuáles son los pasos más importantes en el proceso de elaboración de un producto desde las materias primas hasta el consumidor y hasta la consumidora.
• Normas básicas de higiene y manipulación de los alimentos.

Talleres que ofrece

• Fabricamos pan.
• Elaboración de bizcochón.
• Elaboración de magdalenas.
• Elaboración de yogures.
• Elaboración de mojo y almogrote.

Solicitudes, Contacto e Información

• Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad
• Dirección: Calle San Agustín, 15, 38002, La Laguna.
• Localizar en Google Maps
• Teléfono: 922 445 711 / 12
• Fax: 922 314 511
• Horario: Para consumidores en general, de lunes a viernes de 09.00 a 15.00 horas.

El Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad ofrece cursos y talleres sobre elaboración y producción de los alimentos como procesos que influyen en su calidad dirigidos a grupos y colegios. Es imprescindible solicitar las actividades previamente

Para quién

Centros educativos de Educación Primaria.

Contenidos del taller

• Acercar al alumnado a la comprensión de los sistemas de fabricación y comercialización
• Iniciar al alumnado en el trabajo cooperativo.
• Conocer cuáles son los pasos más importantes en el proceso de elaboración de un producto desde las materias primas hasta el consumidor/a.
• Normas básicas de higiene y manipulación de los alimentos.

Talleres que ofrece

• Fabricamos pan.
• Elaboración de bizcochón.
• Elaboración de magdalenas.
• Elaboración de yogures.
• Elaboración de mojo y almogrote.

Solicitudes, Contacto e Información

• Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad
• Dirección: Calle San Agustín, 15, 38002, La Laguna.
• Localizar en Google Maps
• Teléfono: 922 445 711 / 12
• Fax: 922 314 511
• Horario: Para consumidores en general, de lunes a viernes de 09.00 a 15.00 horas.

Uno de los hábitos poco saludables que suelen mantener los niños y jóvenes es el consumo de golosinas. El uso de colorantes y conservantes para su fabricación así como el exceso de contenido de azúcar convierten a estos dulces en alimentos poco recomendables para la salud. Por ello, el Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad oferta un taller en relación a las golosinas o chucherías.

Para quién

Alumnos de Educación Primaria.

Contenidos del taller

• Comprender por qué estos alimentos no son fundamentales para nuestra dieta.
• Conocer su composición a través de sencillos experimentos.
• Saber las consecuencias que tiene el consumo abusivo de este tipo de productos.
• Buscar alternativas prácticas a los consumos alimenticios poco saludables.

Solicitudes, Contacto e Información

• Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad
• Dirección: Calle San Agustín, 15, 38002, La Laguna.
• Localizar en Google Maps
• Teléfono: 922 445 711 / 12
• Fax: 922 314 511
• Horario: Para consumidores en general, de lunes a viernes de 09.00 a 15.00 horas.

El pescado, tanto blanco como azul, es uno de los alimentos más recomendables para todos, especialmente para los niños y jóvenes, ya que aporta calcio, imprescindible para el crecimiento, y reduce el colesterol en sangre y todas las afecciones relacionadas con éste. Sin embargo, el consumo de pescado es un hábito difícil de implantar entre los más pequeños. Este taller del Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad facilita a los educadores y padres esta labor.

Para quién

Alumnos de tercer ciclo de Primaria y primer ciclo de Secundaria.

Contenidos del taller

• Principales especies marinas comerciales (incluidas las especies de cultivo).
• Tallas mínimas para su pesca y consumo.
• Las artes de pesca y su utilización para la captura de las diferentes especies identificadas.
• Características de un pescado fresco y sus valores nutritivos.
• Etiquetado, conservación, manipulación y presentación del pescado en la pescadería.

Solicitudes, Contacto e Información

• Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad
• Dirección: Calle San Agustín, 15, 38002, La Laguna.
• Localizar en Google Maps
• Teléfono: 922 445 711 / 12
• Fax: 922 314 511
• Horario: Para consumidores en general, de lunes a viernes de 09.00 a 15.00 horas.