La necesidad de colaboración en el Proyecto LASOS surge a raíz de un taller celebrado en octubre de 2014 en la finca El Mato, durante un curso de Agricultura Ecológica, organizado como formación interna para los Agentes de Extensión Agraria que forman el Área de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo Insular de Tenerife.

El objetivo de este taller era detectar qué problemas limitaban la introducción de este tipo de agricultura en el día a día del trabajo de servicio público de Extensión Agraria y estudiar las posibles propuestas para su solución. Destacaron, entre los problemas diagnosticados, la falta de canales comerciales, la escasez de políticas agrarias bien definidas y la resistencia al cambio.

Esta resistencia al cambio se da entre los propios técnicos del Servicio de Extensión Agraria, lo cual nos ha llevado a trabajar, entre otras cosas, en el necesario cambio de mentalidad. Somos el más importante vínculo entre las personas dedicadas a la actividad agraria y la Administración, y potenciar el desarrollo del Proyecto LASOS ha enriquecido este vínculo, al reunir equipos multidisciplinares y crear oportunidades de contacto e intercambio entre estos equipos y los agricultores y agricultoras.

Durante el desarrollo del Proyecto LASOS, se ha conseguido reunir a estos equipos, dejando entrever la necesidad de coordinación entre administraciones, quedando patente la dependencia entre ellas. El resultado se ha orientado en conseguir políticas agrarias que fomentan la agroecología: la preocupación medioambiental por los recursos y los residuos, la producción ecológica y la preocupación social por el empleo digno, y la fijación y mantenimiento de la población en el medio rural, vinculando también a los consumidores, que son los que realmente conforman la correa de transmisión que decididamente tira de la producción.

Desde el Área de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo Insular de Tenerife se aboga por consolidar las líneas de trabajo que se han emprendido y que se concretan en: la formación y sensibilización en aspectos que fomenten el desarrollo de la agroecología; la mejora de las técnicas de producción agraria; la participación activa en el Programa de Ecocomedores del ICCA; la incorporación de jóvenes a la actividad agraria, con el gran potencial que supone para la agricultura ecológica; y seguir contribuyendo a reducir el impacto ambiental de la actividad agraria, propiciando la sostenibilidad de la agricultura respecto al medio en que se desarrolla.

Por otra parte, se ha ido consolidando en la ciudadanía la preocupación por los problemas de autoabastecimientos del mercado insular, y la necesidad de incrementar el nivel de los mismos, algo que cobra especial importancia en un territorio insular como el nuestro.

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