Polen

Es el elemento esencial que las abejas recolectan de las flores y almacenan en sus panales para alimentar a las larvas. Posee una gran riqueza nutritiva que varía, al igual que su tonalidad, en función de su origen. Se compone principalmente de proteínas, hidratos de carbono, minerales, vitaminas, lípidos…

En definitiva, constituye un aporte importante de principios activos y nutrientes beneficiosos tanto para las abejas como para el hombre.

---

Propóleo

Esta sustancia pegajosa es conocida por sus propiedades antisépticas, antipútridas y antigerminativas. Al igual que el polen o la miel, la composición de propóleo varía en función de los vegetales visitados por las abejas para su obtención.

Tradicionalmente, se ha utilizado en jarabes y ungüentos aunque también para curar heridas. Las abejas lo emplean para protegerse de infecciones y gérmenes cubriendo las fisuras y las entradas de las colmenas con este producto.

---

Cera

El material con el que se construyen los panales lo producen las abejas cereras, que viven alrededor de 10 días. Estas producen unas pequeñas escamas que mezcladas con su saliva forman la cera del panal. Este producto se ha utilizado desde tiempos remotos para la fabricación de velas y barnices, lustrar madera y cuero, impermeabilizar telas…

Es muy importante la recuperación de este producto, ya que se vuelve a introducir en las colmenas facilitando el trabajo de las abejas cereras minimizando así su trabajo y desgaste.

---

Jalea Real

Esta sustancia blanquecina y gelatinosa, segregada por las abejas nodrizas, constituye el único alimento de la larva en sus primeros tres días y de la abeja reina durante toda su vida.

Este concentrado alimenticio natural está compuesto de proteínas, glúcidos, lípidos, vitaminas, minerales, oligoelementos y agua.