El Cabildo reúne en Candelaria a cien personas para celebrar la fiesta anual de la diversidad cultural

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      El Cabildo Insular, a través de la estrategia Juntos en la misma dirección, que impulsa el Área de Participación y Atención Ciudadana, celebró un año más su comida de confraternización en Cueva del Gofio (Candelaria). Se trata de un encuentro lúdico y festivo que reunió a cerca de un centenar de personas de diferentes culturas, que festejaron el intercambio y la aportación a la sociedad tinerfeña que supone la diversidad de procedencias que conviven en la Isla.

      La consejera insular de Participación y Atención Ciudadana en funciones, Coromoto Yanes, presente en esta iniciativa lúdica y cultural, destacó el ambiente de confraternización que se respiró en este encuentro. "Este hecho demuestra la adecuada línea de trabajo que mantenemos en materia de gestión de la diversidad cultural, además de tener la oportunidad de probar comidas diversas y aprender de otras culturas en un marco distinto y divertido". Este encuentro se celebró con la colaboración del Observatorio de la Inmigración de Tenerife (Obiten).

      La fiesta anual de la diversidad cultural, destinada al intercambio y el conocimiento mutuo entre las personas que participan y aportan en el ámbito de trabajo de la estrategia Juntos en la misma dirección, tuvo lugar en un recinto del municipio de Candelaria conocido como Cueva del Gofio y se planteó como una jornada de convivencia intercultural, intercambio gastronómico, hermanamiento entre población  de diferentes procedencias y como un escenario festivo para profundizar en las relaciones entre las personas que forman parte de Juntos.

      Además de la aportación de comidas típicas de diversas procedencias, en la Cueva del Gofio también se prepararon algunos platos tradicionales, motivando que las personas asistentes compartieran recetas y cultura gastronómica, además de propiciar la elaboración de algunos platos interculturales que combinan ingredientes o técnicas de cocina procedentes de diferentes culturas. Asimismo la Cueva del Gofio también se convierte en este encuentro en escenario para compartir con las personas asistentes bailes folclóricos, actuaciones musicales de estilos diversos o muestras culturales tradicionales procedentes de diferentes países y continentes.